Bursa
Açık
16.5°
BAKLAGİLLER Fosforun bitkisel kaynaklarından biri olan kurubaklagiller, özellikle vejetaryenler ve veganlar için önemli bir alternatiftir. Journal of the Science of Food and Agriculture dergisinde yayımlanan bir çalışmada; fasulye, mercimek ve nohut gibi baklagillerin yüksek fosfor içeriği sayesinde kas gelişimini ve enerji metabolizmasını desteklediği kanıtlandı. Kurubaklagillerin düşük yağ içeriği, kalp sağlığını da korur.
Vücudun enerji üretimi ve kemik sağlığı için önemli bir mineral olan fosfor, bazı besinlerin içerisinde yüksek miktarda bulunur. Fosfor, genel sağlık üzerinde kalsiyumla benzer etkiler gösterebilir. Düzenli fosfor alımının, çeşitli hastalıkların riskini önlediği bilimsel olarak da kanıtlanmıştır. İşte fosfor zengini o besinler...
Eklenme: 2024.12.17 13:19
© Copyright 2025 Başka Gazete
