Bursa
Açık
27°
Bala, pirincin tekrar ısıtılması riskini azaltmak için bazı kurallara dikkat edilmesi gerektiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: "Eğer pirinci piştikten sonraki iki saat içinde hava almayacak bir kapta buzdolabına koyarsanız, tekrar ısıtabilirsiniz. Ancak pirincinizi sabah pişirip dışarıda bırakır ve ertesi gün buzdolabında saklarsanız, Bacillus cereus'un gelişme riski artar."
Beslenme uzmanı Harini Bala, bazı yiyeceklerin tekrar ısıtıldıklarında kimyasal bileşimlerini değiştiğini ve toksik maddelerin salınımına yol açabildiğini belirterek uyardı. İşte detaylar...
Eklenme: 2024.12.02 11:19
© Copyright 2026 Başka Gazete
