Peynirin içeriğindeki bazı vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemini destekleyebilir. Özellikle A vitamini, D vitamini ve çinko gibi besinler bağışıklık fonksiyonları için önemlidir. Journal of Nutritional Biochemistry dergisinde yayımlanan bir çalışmada, peynirdeki bu besin öğelerinin bağışıklık tepkilerini artırabileceği ve hastalıklara karşı direnci güçlendirebileceği vurgulanmıştır.
İçeriğindeki yüksek protein ve kalsiyum oranı ile birçok peynir çeşidi gibi kemik sağlığını koruyan ezine peyniri, ideal düzeyde tüketildiğinde kilo kontrolünü destekliyor.
Eklenme: 2024.12.18 11:21