Şalgam, yüksek miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önler. Serbest radikaller, yaşlanma sürecini hızlandıran ve bazı hastalıkların ortaya çıkmasına sebep olan zararlı moleküllerdir. Şalgam suyu, bu zararlı etkilere karşı vücudu korur ve hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca, cilt sağlığı üzerinde de olumlu etkiler gösterebilir.
Adana'nın geleneksel içeceği olan şalgam, hem lezzeti hem genel sağlık üzerindeki faydalarıyla birçok sofranın baş köşesinde yer alıyor. Acı aromasıyla damak yakan şalgam, bağışıklık güçlendirici etkisinin yanı sıra karaciğerin temizlenmesini de sağlıyor.
Eklenme: 2024.12.09 12:02