Bursa
Puslu
7.9°
Eti Dinlendirin: Kurban etini hemen pişirmek genelde sert olmasına yol açar. Mümkünse bir gün buzdolabında dinlendirin. Yağı Eritebilirsiniz: Eğer iç yağı veya kuyruk yağı kullanacaksanız, önce tencerede bu yağı eritin ve kıtırları alın. Eti Kavurun: Kuşbaşı doğranmış eti yağla birlikte geniş ve derin bir tencereye veya tavaya alın. Kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
Kurban eti ile birçok çeşit yemek yapılırken, bu bayram da kavurma vazgeçilmez arasına girecek. Bir süre dinlendikten sonra kavurma tencerelerinde usul usul pişen kavurma yemeğinin püf noktaları Kurban Bayramı heyecanı ile merakla aratılıyor. Peki, kavurma nasıl pişer?
Eklenme: 2025.06.05 23:30
© Copyright 2025 Başka Gazete
