Nefes yazarı Damla Turgutlu Soybaş, zeytin ve zeytinyağı fiyatlarındaki artışı bugünkü köşesine taşıdı. Soybaş'ın yazısından ilgili kısım şöyle: 

"Zeytin 8 Ayda % 45 Zamlandı

Fiyat Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):

Siyah yuvarlama zeytin 850 gr: 225,00 TL → 345,00 TL | +120 TL

Siyah sele zeytin 850 gr: 400,00 TL → 460 TL | +60 TL

Yeşil kırma zeytin 650 gr: 200,00 TL → 300 TL | +100 TL

Yeşil domat zeytin 1,5 kg: 500,00 TL → 720 TL | +120 TL

Etiketler ortada.

Gerçek rakamlara yansıyor.

Bu rakamlara göre zeytine 8 ayda yaklaşık % 40-45 zam geldi.

Bakın 1 yılda demiyorum, 8 ayda cinsine göre mesela yeşil kırma zeytinde zam oranı % 50.

Sizce de fazla değil mi?

1 Tane Zeytin: 2,71 TL

Evet, geldik ince hesaba.

1 tanesi doyurmaz.

Tadı damakta kalır.

En fazla nefsi biraz köreltir.

Peki, kaç lira?

850 gramı 400,00 TL olan Gemlik tipi zeytinin kavanozunda 170 tane olduğunu ve tanesinin de ortalama 5 gram olduğunu varsayarsak:

1 zeytin: 2,35 TL (fiyat değişkenlik gösterebilir). Tabii bu hesabı Ağustos 2025'te yaptım.

Şimdi tek bir zeytin: 2,71 TL.

Farkındaysanız, en uygun fiyata satılan zeytini hesap ettim.

İstanbul'da Mısır Çarşısı'nda, yani ucuz alışverişin kalbinin attığı yerde bile tanesi 5 TL'yi çoktan aştı.

Zeytinin cinsine, satıldığı adrese, üreticisine, üretim çeşidine göre tanesinin 10 TL'ye kadar çıktığı biliniyor.

Salatanın Tadı Kaçtı, Zeytinyağı %60 Zamlandı

Faydası artık hepimizce bilinen şifa kaynağı, altın sıvı artık servet değerinde.

Fiyat Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):

0.4 dizyem naturel sızma 250 ml: 200,00 TL → 315 TL | +115 TL

Soğuk sıkım sızma 1,5 lt: 825,00 TL

Ayvalık naturel birinci 5 lt: 1.560 TL → 2.400 TL | +840 TL

Naturel sızma 2 lt: 1.070 TL → 1.120 TL | +50 TL

Erken hasat sızma 5 lt: 2.112,50 TL → 4.100 TL | +1988 TL

Taş baskı 1 lt: 680 TL → 900 TL | +220 TL

Taş baskı sızma 3 lt: 2.000 TL → 2.600 TL | +600 TL

Kampanyalar da yapılıyor. Farklı asiditedeki, farklı olgunlaşmaya sahip, farklı sıkım tekniği ile yapılan; üretilen yağlar birlikte paketleniyor.

İndirim yapılıyor.

Ağustos 2025-Nisan 2026 arasındaki kampanyalı yağların fiyatının nasıl değiştiğini de inceleyelim.

Kampanyalı Zeytinyağı Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):

5 lt erken hasat ve 5 lt naturel birinci yağ, yani toplam 10 kg yağ: 3.400 TL → 5.900 TL | +2.500 TL | % 73,53

2 lt Ayvalık naturel ve 2 lt naturel sızma, toplam 4 kg yağ: 1.250 TL → 1.950 TL | +700 TL

5 lt sızma soğuk sıkım yağ: 2.100 TL → 2.150 TL

İşte etiketlerin dili.

Yağa, % 45 ile % 60 oranında zam geldi.

Hatta bazı çeşitlerde fark %73,53.

Resmen "zengin" yiyeceği oldu."