Bal ısıtıldığında içerisindeki bazı antioksidan ve enzimler zarar görmeye başlayabilir. Fakat bal tüm sağlıklı yapısını kaybetmez. Balın içerisindeki antimikrobiyal ve anti-inflamatuar bileşikler balın faydalı yapısını kaybetmesini önler. Yani çayın içerisine ya da sıcak içeceklere bal eklemek aslında zararlı değildir. Aksine hem lezzetli bir içecek içersiniz hem de bu durum bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Çay sıcakken içerisine bal ekleyen ve ballı çay içen kişiler bunun doğru bir davranış olup olmadığını merak ediyor. Toplumun büyük bir kesimi ise sıcak çaya bal eklemenin kanserojen içerdiğini öne sürüyor. İşte gerçekler...
Eklenme: 2024.12.27 13:38